Proposta gastronòmica de la Rectoria de Palou

Disposem a diari (de dilluns a divendres al migdia) d’un menú que te com a referència, la cuina de mercat,  indicativa de les estacions i la disponibilitat. Aquest tipus de cuina, augmenta el caràcter d’autenticitat dels productes, així com la millora econòmica final. Com dèiem, treballem tan referències habituals de la nostra cuina, com receptes de fora encara que també conegudes i demanades.

La carta,  representa la necessitat de la nostre cuina, en satisfer els suggeriments i demandes dels clients donant-li la creativitat i el  nostre l’atractiu personal, des de l’aperitiu a les postres.

Personalitzem les propostes per grups,  famílies i esdeveniments.

Amics, sempre havíem mantingut un dia obert a la nit (ara era el divendres) en que oferíem sopars, però degut a l’increment que han imposat les empreses energètiques amb un increment elevat dels costos bàsics, hem preferit tancar a la nit fins un millor moment, que segurament serà amb bona temperatura i gaudir de la nostra terrassa. Així que el nostre horari serà de dilluns a dissabte al migdia.

Al fer les reserves, es important indicar el torn en el que us agradaria dinar :                                                    13:30h. ó be 14:30h.                                          

Us hi esperem.

  CARTA

Degut a les restriccions, provocades pel COVID, hem decidit fer menú (sense carta) de dilluns a divendres al migdia i el cap de setmana (dissabte al migdia)  una carta de mercat mes rutilant i canviant de setmana en setmana aprofitant les temporades i els productes per fer la mateixa. Degut a la seva variabilitat demanem consultar una vegada estigueu a taula. 

CADA SETMANA OFERIM PLATS DEL DIA LLIGATS A L’ESTACIONALITAT I QUE CAL CONSULTAR AL MATEIX RESTAURANT.