Reservar
taula

 

 

 Proposta gastronòmica de la Rectoria de Palou

Restaurant-la-Rectoria-de-Palou-6

Disposem a diari (de dilluns a divendres al migdia) d’un menú que te com a referència, la cuina de mercat,  indicativa de les estacions i la disponibilitat. Aquest tipus de cuina, augmenta el caràcter d’autenticitat dels productes, així com la millora econòmica final. Com dèiem, treballem tan referències habituals de la nostra cuina, com receptes de fora encara que també conegudes i demanades.

La carta, reduïda durant la semana laborable y mes extensa el cap de setmana, nit i festes,  representa la necessitat de la nostre cuina, en satisfer els suggeriments i demandes dels clients donant-li la creativitat i el  nostre l’atractiu personal, des de l’aperitiu a les postres.

Personalitzem les propostes per grups,  famílies i esdeveniments.

 

                                                

Com ja hem anunciat a les xarxes socials, oferim un menú de cap de setmana (nit de divendres i dissabte al migdia) de 25€ amb beguda inclosa.

Us hi esperem.

                                           

  CARTA

PRIMERS PLATS

CROQUETES 1,90 €/u.

Casolanes de ceps

SALMÓ 14,00 €

Salmó marinat “Gravlax” elaborat a la Rectoria

CANELONS 13,50 €

De pasta “Wonton” farcits de Pollastre de corral rostit i beixamel de bolets

PASTA FRESCA   12,00€

“Fagotti”. Ravioli farcit de pera i crema de formatge

ESPÀRRECS    13,00 €

Puntes gegants d’Andosilla amb tres salses

LLAGOSTINS  14.00 €

Frescos saltats amb crema de safrà

 

 

SEGONS PLATS

CARNS

 

“FAUX FILET”   18,00 €

Entrecot de 350 gr. baix en greix de vedella a la brasa

CONFIT D’ÀNEC 15,00 €

De Can Manent amb salsa de gerds

COSTELLETES DE CONILL    15.50 €

Finament tallades i arrebossades

“TONKATSU”  15,00 €

                Llom de porc arrebossat amb “Panko” i salsa “Teriyaky”

ARROSSOS  15,50 €

Arròs a la cassola mar i muntanya

TARTAR 16,50 €

De vedella picat a ganivet

PEIX

PEIX DEL DIA

Consultar

VIEIRES 18,00 €

Amb crema de ceps

POP 16.50 €

A la brasa amb crema de patata i ou escalfat

BACALLÀ 16,50 €

Morro de bacallà amb tomàquet confitat

CADA SETMANA OFERIM PLATS DEL DIA LLIGATS A L’ESTACIONALITAT I QUE CAL CONSULTAR

Preus amb 10% d’IVA inclòs

Menú