Reservar
taula

 

 

 Proposta gastronòmica de la Rectoria de Palou

Restaurant-la-Rectoria-de-Palou-6

Disposem a diari (de dilluns a divendres al migdia) d’un menú que te com a referència, la cuina de mercat,  indicativa de les estacions i la disponibilitat. Aquest tipus de cuina, augmenta el caràcter d’autenticitat dels productes, així com la millora econòmica final. Com dèiem, treballem tan referències habituals de la nostra cuina, com receptes de fora encara que també conegudes i demanades.

La carta, reduïda durant la semana laborable y mes extensa el cap de setmana, nit i festes,  representa la necessitat de la nostre cuina, en satisfer els suggeriments i demandes dels clients donant-li la creativitat i el  nostre l’atractiu personal, des de l’aperitiu a les postres.

Personalitzem les propostes per grups,  famílies i esdeveniments.

 

                                                

Com ja hem anunciat a les xarxes socials, oferim un menú de cap de setmana (nit de divendres i dissabte al migdia) de 25€ amb beguda inclosa.

Us hi esperem.

                                           

  CARTA

PRIMERS PLATS

CROQUETES 1,90 €/u.

Casolanes de ceps

SALMÓ 13.50 €

Salmó marinat “Gravlax” elaborat a la Rectoria


PASTA FRESCA 11,50 €

                                                     “Fagotti”. Ravioli farcit de pera amb crema de formatge

CANELONS 13,00 €

De pasta “Wonton” farcits de Pollastre de corral rostit i beixamel de bolets

ESPÀRRECS    13,00 €

Puntes gegants d’Andosilla amb tres salses

LLAGOSTINS  14.00 €

Frescos saltats amb salsa “Yakisoba”

 

 

SEGONS PLATS

CARNS

 

MELÓS 16,00 €

Galta de vedella guisada tres hores amb Parmentier

MAGRET 14,50 €

D’ànec de Can Manent a la brasa amb salsa de gerds

COSTELLETES DE CONILL    15.50 €

Finament tallades i arrebossades

PEUS DE PORC 15,00 €

                Cruixents, desossats i farcits de foie o pernil d’aglà

ARROSSOS  15.50 €

Arròs a la cassola de carn i sèpia

TARTAR 16,00 €

De vedella picat a ganivet

PEIX

PEIX DEL DIA

Consultar

VIEIRES 18,00 €

Amb crema de ceps

POP 15.50 €

Cuit en timbal de patata emmascarada amb xoriç de Campdevànol

BACALLÀ 14,50 €

Morro de bacallà al vapor amb crema de “Piquillos

Preus amb 10% d’IVA inclòs

Menú